Туризм и турпоходыПример составления меню
Обычно меню в походе составляется циклами. Если вы идете в поход на 6 дней, то можно составить 2-дневный цикл, который повторяется трижды. Пример составления меню и расчета продуктов на 12 человек. Меню в походе повторяется трижды.
Завтрак
1. Каша пшеничная с маслом.
2. Хлеб с маслом.
3. Чай с сахаром.
Обед
1. Суп с консервами (килька в томатном соусе).
2. Макароны с сыром.
3. Компот.
Ужин
1. Картошка с тушенкой.
2. Чай с сахаром.
3. Печенье.
Подобное меню составляется на второй день цикла: вторник, четверг, субботу. В понедельник, среду, пятницу расчет аналогичен первому дню. Исходя из веса каждого продукта рассчитывается его цена, а потом соответственно — общая цена. По этому же принципу рассчитывается вторая половина цикла. В итоге должны получиться общий вес продуктов на 6 дней и общая стоимость продуктов на 6 дней.
Из приведенного примера видно, что вес продуктов на 3 дня на одного человека составляет 4,4 кг (52,9 кг : 12 чел.) плюс личное и групповое снаряжение. Допустимые нормы переходов и груза даны в таблице 12. Нужно учитывать, что дети 11 — 12 лет 5. Определяющие препятствия маршрута: перевалы, траверсы, вершины, каньоны, пороги, растительный покров, болота, осыпи, пески, снег, лед, водные участки и т. п.
Фамилия, имя, отчество, телефон руководителя и участников.
Адрес хранения отчета, наличие видео- и киноматериалов.
Завтрак
1. Каша пшеничная с маслом.
2. Хлеб с маслом.
3. Чай с сахаром.
Обед
1. Суп с консервами (килька в томатном соусе).
2. Макароны с сыром.
3. Компот.
Ужин
1. Картошка с тушенкой.
2. Чай с сахаром.
3. Печенье.
Подобное меню составляется на второй день цикла: вторник, четверг, субботу. В понедельник, среду, пятницу расчет аналогичен первому дню. Исходя из веса каждого продукта рассчитывается его цена, а потом соответственно — общая цена. По этому же принципу рассчитывается вторая половина цикла. В итоге должны получиться общий вес продуктов на 6 дней и общая стоимость продуктов на 6 дней.
Из приведенного примера видно, что вес продуктов на 3 дня на одного человека составляет 4,4 кг (52,9 кг : 12 чел.) плюс личное и групповое снаряжение. Допустимые нормы переходов и груза даны в таблице 12. Нужно учитывать, что дети 11 — 12 лет 5. Определяющие препятствия маршрута: перевалы, траверсы, вершины, каньоны, пороги, растительный покров, болота, осыпи, пески, снег, лед, водные участки и т. п.
Фамилия, имя, отчество, телефон руководителя и участников.
Адрес хранения отчета, наличие видео- и киноматериалов.
